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Samedi 26 avril 2008

Le safran, cette épice me revient à l'esprit depuis quelques temps. tout d'abord j'aime bien dire ce mot ou l'écouter, sa sonirité et son sens et puis il épice un peu les mots du quotidien ( salut, e-marketing , l'idée est de, coupole, thomas, c'est plutot toi ouais! ...) . au point que des fois j'ai envie du mettre du safran à tte les sauces ( salut ca zefrane?, l'idée serait peut etre de mettre un peu de safran dans tt ca, c'est plutot moi ouais le safran!, ...)

La dernière fois  que je l'ai utilisé du safran je ne l'ai pas fait exprès ;-p et quel plaisir de se tromper dans un petit plat au légumes.

J'aime bien cette epice par la couleur jaune quel donne au plat tt en donnant un léger gout d'amertume qui permet de le relever sans que ca soit trop fort et sans denaturer le gout des autres aliments ( par contre je suis loin d'etre un Mouradus Camounnus en cuisine et la je retravaille tt mes plats sans oignons sans ail sans champignons, ...piou le défi!)

par Tarik publié dans : tarikbboyforlife communauté : Maroc
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Commentaires

Bon, certes mettre du safran ça donne du style, m'enfin  confondre safran et cumin, surtout quand cumin est écrit en grand, français et arabe sur le flacon... enfin, un VRAI marocain ne se tromperait pas :-ppppppppppppp

Concernant le reste, tout d'abord je te dis "Bzzz" lol ensuite, un plat marocain sans oignons, c'est comme une salade sans maïs... et BIM! et BIM et BIM!

PS: la sauce de Mouradus était super bonne, même avec ses champi
et re BIM et BIM et BIM!
commentaire n° : 1 posté par : Bzzz le: 26/04/2008 15:20:44

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